中秋在家烤肉有訣竅!營養師:這樣吃健康少負擔

中秋在家烤肉有訣竅!營養師:這樣吃健康少負擔

Delta疫情升溫,中秋節不敢去燒烤店,許多縣市也禁在公共空間、家門口烤肉,只能在家家人自己烤。桃園市聯新國際醫院營養科科長陳美芳表示,在家烤肉可以用卡式瓦斯爐加烤盤,取代木炭,除了減少空氣污染,食材也較不易烤焦,相對較環保健康。

營養師建議,中秋室內烤肉,可以瓦斯、電磁爐搭配烤盤,避免用木炭。 圖/聯新國際醫院提供

陳美芳說,用瓦斯爐、卡式爐或電磁爐上加烤盤,不必買木炭、免升火,也不擔心烤焦,家裡不至於薰得烏煙瘴氣。爐上搭配烤盤或炒菜用的平底鍋,再用鋁箔隔開,避免直接火烤衍生的致癌物附着在食材。

若用兩片式烤盤,下層烤盤的凹槽需要加水,一直維持有水狀態,食物快熟不會太乾。

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如果民衆還是偏愛炭火烤肉,要特別注意通風,以免缺氧,建議可在庭院、陽臺烤肉。陳美芳說,木炭燃燒的煙霧會損害心肺健康,產成的戴奧辛則會長時間累積人體,不容易排出。

烤肉時,她建議可將木炭排成井字型,火種放中間,最好使用不鏽鋼烤肉架,或以鋁箔紙包覆食材,等炭火燒得通紅髮光且不冒煙時再烤,以免食物受煙燻污染。食材除應儘量遠離炭火,烤蔬菜可讓水分澆熄火焰,避免肉品海鮮烤焦,焦掉的部位則應去除,避免食用。

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她說,以鋁箔紙亮麪包裹食物,讓熱能有效運用,加快煮熟速度,但醋、番茄醬、檸檬等酸性調味料不要直接接觸鋁箔紙,以免金屬離子溶出吃下肚。

營養師建議,烤肉食材可多選擇海鮮、蔬菜,取代紅肉。 圖/聯新國際醫院提供

此外,肉切成小塊或薄片,或是汆燙水煮半熟後再烤,都可縮短燒烤時間,烤肉時常翻動,都可降低致癌物產生。

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烤肉醬含鈉量高,要減量攝取,應烤完食材後再沾,切勿邊烤邊塗,以免吃進太多鈉。沾醬也可稀釋後使用,或以檸檬、醋、黑胡椒粒等天然香料自制烤肉醬,也可以果菜汁代替,或烤肉前先醃肉,也可減少沾醬使用。

食材方面,她建議以海鮮取代紅肉,多攝取蔬菜,如茭白筍、彩椒、絲瓜、香菇、金針菇等都是不錯的選擇。加工品或市售已醃漬調味好的肉類,像香腸、培根、熱狗、火腿、貢丸、甜不辣、豬血糕應少吃;肉類應少吃高脂部位,或將多餘脂肪切除。

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第58屆金馬獎27日在國父紀念館舉行,李安正式卸任金馬獎執委會主席,直呼捨不得,「如果可以,我還是每年都會回來,但這個核心團隊已經很棒,整個影展也很成熟」。

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李安也誇讚新任主席李屏賓,「他是最好的人選」,目前也已經都在交接,也提到在這段期間,環境已經變化很多,「希望大家繼續拍片,也請大家繼續關懷國片」。

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在高雄壽山公園旁,曾經的金馬賓館是阿兵哥們前往金馬前的驛站,有着暫別港都、航向未知的迷惘,半個世紀後,不到30歲的邵雅曼成爲這裡的主事人,頹敗的旅舍搖身成爲明朗的當代美術館。

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邵雅曼將昔日作爲旅店的金馬賓館,打造成當代美術館。記者沈昱嘉/攝影

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出身高雄房地產家族,邵雅曼卻是從小會在圖書館借古書、抄寫宋詞的女子,藝術天賦加上穩重淡定的心性,爲金馬賓館與晶英國際行館帶來藝術色調。邵雅曼說:「我是藝術的創作者、也是從業人員,我一直在思考可以獨立透過藝術去做些什麼,這兩個舞臺就出現了。」

金馬賓館改造前。圖/永添藝術提供

改造後的金馬賓館變成當代美術館。圖/永添藝術提供

藝術爲體 管理爲用

邵雅曼走在金馬賓館長廊上,南臺灣的陽光經格柵灑落前路,人與空間合成寧靜的氣圍。身爲父親邵永添公司御盟集團旗下永添藝術的執行長,她一直活在藝術裡。

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邵雅曼從小就畫畫,「我是透過畫來表現感受,把心中無形的能量變成有形的畫面,可是我父母都覺得我太安靜了。」可惜到了求學階段,老師認爲她的基礎功夠紮實了,就是欠缺「生命的厚度」,這也成爲她後來留英的主因。

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更奇特的是,老天爺爲她開的門都是MBA,邵雅曼的藝術都不是來自科班,全靠自學。她透露,高中的確去報考過藝術相關大學,六項術科測驗中,她本對「創意表現」十分有信心,「交卷時瞄到其他人的卷子,我以黑白的線條去勾勒,是裡面唯一留白最多的。」

沒想到最後只拿了不及格的59分。邵雅曼打聽到原因,「評審們以爲我時間不夠,纔沒把畫面填滿色彩,但是幾千張作品裡,他們對於我那一張是有印象的。」但這一門不及格,使得許多設計路子,都對她關了門。

邵雅曼後來唸了事業經營學系,補修藝術系,再到倫敦Newcastle大學念藝術管理,這裡旨在培養年輕企業家,要成立公司、建立規章,學分來自營收、創意內容、團隊合作、領導能力。邵雅曼以第一名拿到碩士。

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留英期間,邵雅曼目標明確,不曾逛街購物,因爲知道自己「不是去買衣服的」,那一年去了五個國家,儘量培養外文能力、儘可能地吸收。她到藝廊工作,幫藝術家推行計劃,晚上現場就會有表演藝術家表演一些「很鬼魅的事」,她只覺得:「爲什麼有人願意爲了這種不知道在做什麼表演的人,羣聚在這裡喝酒?」

她後來明白,這是當地的文化,整個城市對於審美、或商品的運用上,都跟他們的日常習慣息息相關,「所以在臺灣,我覺得很欠缺的就是美學經濟這一塊,我目前還沒看到有人真正紮實地將藝術跟經濟做結合思考,這是一個藍海。」

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邵雅曼留學英國。圖/永添藝術提供

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邵雅曼希望當代藝術能爲高雄帶來不一樣的變化。記者沈昱嘉/攝影

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邵雅曼留學英國期間,赴瑞士巴塞爾看展。圖/永添藝術提供

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爲晶英添軟調

邵雅曼留學之前,晶英正在興建,她知道自己歸國後的任務:「建築就像毛胚屋,裡面需要有一些軟性的調子,讓人們進入空間時卸下心防,我的角色就是負責軟調。」這包括室內的裝置藝術、燈光、傢俱、音樂、香氛、視覺等。

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年紀輕輕,一回國就接大任,邵雅曼不否認和父親邵永添有關,「我做事情跟他很像,所以自然而然變成討論的對象。我比較知道他一個想法前面的那個想法,能夠將之轉化成人家聽得懂的語言,他就覺得我可以幫他這一部分。」

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2017年開幕的晶英,目前是高雄客單價最高的飯店,一進大廳就是ART+COM的動力雕塑,光球變化形態,不時觸碰水面、輝映到天花板,虛實的漣漪再投射到後方的石材漣漪牆,延伸到全棟建築的每個房間,彷彿藝術也進入陪伴每位住客。

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邵雅曼記得當初在佈置總統行館時,幾乎全天都待在其中,思考如果客人坐在這裡會想看到什麼、抽屜裡面會有什麼,「有一點像黑澤明拍片時,他說書櫃的抽屜裡要擺書。這樣畫面拍起來纔有重量。」

現在位於晶英29樓的總統行館有一個展,邵雅曼首次嘗試以房間的格局佈置,傳遞展覽的訊息,第一檔先上邵家父女的聯展「狂。禪」。

邵雅曼深受父親邵永添影響。圖/永添藝術提供

邵雅曼年紀雖輕,但能泰然自若地打理金馬賓館與晶英國際行館。記者沈昱嘉/攝影

邵雅曼希望當代藝術能爲高雄帶來不一樣的變化。記者沈昱嘉/攝影

變身的金馬賓館

相較於晶英是邵雅曼職涯中的定數,金馬賓館完全是意料之外。2016年11月,她突然接到電話,得知金馬賓館要公開招標。她當時一臉疑惑 :「金馬賓館是什麼?」

金馬賓館建於1967年,是官兵前往離島前等船期的旅店,於90年代結束此一任務而閒置。1967,是邵永添出生年份;門牌111,是邵雅曼的幸運數字,因此她說:「這些特殊的密碼,我們就從志在參加變志在必得。」

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當時另一家投標要做商旅,邵雅曼則以美術館去投標。「我們希望可以讓當代藝術在高雄產生一些不一樣的變化。」她說,已經盡300%的努力讓晶英成爲高雄的驕傲,「現在有了一個完全空白的畫面,我們就想嘗試新的內容,所以選擇做美術館。」邵雅曼成功拿下標案。

邵雅曼最終是以OT規格拿下標案,要花錢去翻修建築,之後還要付租金跟權利金。她願意花這錢,只是修建時才發現當年很多工法不夠安全,所以要從換土、外牆修建做起,也在過程中發現匠人的流失,磨石子、泥水師傅都不太好找。

金馬賓館改造前。圖/永添藝術提供

金馬賓館前身是阿兵哥前往金馬前的中轉站。圖/永添藝術提供

金馬賓館改造後。圖/永添藝術提供

「金馬賓館代表的不只是等船出海的記憶,也不只是吳念真導演的『戀戀風塵』,還包含一個時代的工作傳承危機。」邵雅曼後來用一種比較意像式的方式去講述這故事,邀請香港藝術家伍韶勁做了一個空間體驗的裝置,以外牆88個時光片,透過人們的現身說法,去描述父輩那代的故事,幽暗的空間裡有高雄港的海聲,光點如流向無邊境的黑境。

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對邵雅曼來說,金馬賓館是一個「可以讓永添藝術團隊大展身手的一個平臺」,長遠的規畫也是放眼亞太區,現在做的任何事是爲了達到目標而做的堆疊。

因此邵雅曼採取許多非傳統作法,例如以公司而非基金會去經營,有利潤和分紅等制度,所有人透過藝術在藝術領域所做的任何事情都關乎自己的未來,更具激勵作用;開放藝術家決定是否寄售,這樣藝術家就能在展覽期間,也可以期待他的創作有部分的回饋。

金馬賓館當代美術館迄今第三年,有了多檔別開生面的展覽。其中,James Turrell的光雕,是以光的變化去傳遞藝術家的訊息,這啓發了邵雅曼:「我在推行藝術時,不要照本宣科什麼策展理念、藝術家介紹,而是透過空間的鋪排,讓人們進入空間,自然就能取得空間要傳達的訊息。」

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對邵雅曼來說,這件作品除了代表場館的光影特色外,「也代表了我們對於這些藝術展覽策畫的一種態度。」

2020年,金馬賓館做了宮津大輔25年錄像收藏展,沉浸式的空間,人們彷彿進入一個多媒體電影院。邵雅曼很喜歡此一展覽,「同時串聯起現場的沉浸式空間體驗,也講述了亞洲新興的錄像藝術,我覺得做這件事情有很大的教育意涵。」

金馬賓館的形象也吸引了國際精品品牌,今年剛做了LV的訂製珠寶展。邵雅曼分析,場館獨立、景觀適合規畫活動、維安容易安排,使得價值70億的藝術品等級珠寶在空間的氛圍跟環境映襯下,更加耀眼。

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金馬賓館James Turrell展覽。圖/永添藝術提供

金馬賓館當代美術館「伍韶勁_靜思空間」展。圖/永添藝術提供

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金馬賓館的形象也吸引了國際精品品牌。圖/永添藝術提供

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金馬賓館的形象也吸引了國際精品品牌。圖/永添藝術提供

金馬賓館大有可爲

邵雅曼喜歡金馬賓館的空間感,走在長廊兩側,挑高空間裡,微風徐來、陽光打到牆面的肌理、外面搖曳的樹影,偶爾還看得到鳥巢,「藝術家來到這裡,也會給予我很多想法,所以場館也扮演着藝術家靈感的來源。」

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金馬賓館做了不少嘗試,但邵雅曼認爲,此一階段還在訓練團隊跟打底,目前還「太安靜了」,明年的展覽會開始熱鬧一點。

「我覺得這個場館大有可爲。」邵雅曼已經明確出三個脈絡,其一是實驗藝術領域,有一些聲光,或音樂人、設計師的新創想法;一個是應用藝術形式,是生活。藝術家做生活的物件,討論跟生活之間的關聯;第三是藝術史,即金馬賓館進入歷史中,該如何去定位在此一時間節點上與土地的連結。

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但在刻板印象中,這樣的美術館似乎很挑戰高雄人的接納度,她承認:「相較於臺北,高雄確實落後一大步,但當你很誠心誠意地分享一件事情,接收到的人也可以感受得到。」

邵雅曼樂觀相信:「剛好在這暗夜裡有一顆特別閃亮的星星,也才比較容易被看到。」

邵雅曼希望當代藝術能爲高雄帶來不一樣的變化。記者沈昱嘉/攝影

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泰然自若面對重任

年紀輕輕而任重道遠,邵雅曼卻有着超乎年齡的淡定。也許是來自小時候彈琴、去圖書館翻古書抄寫宋詞,成就她自己笑說的「老靈魂」。

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她的淡定,甚至是獨自負笈英國時,在飛機上臨危不亂以簡單的中醫手法幫助了幾乎休克的英國人;抵達住處時,行李箱鎖亂了,偏又連絡不上房東,拖着行李箱走上雨中的街,一個個去尋求協助,再耐心地從000試到805成功。那時她才22歲。

但邵雅曼也說,自己一直有企圖心跟競爭感,繪畫時會受到藝術名家的作品吸引,會問老師要如何產生這樣的效果,「後來發現這根本不是我,因爲我根本都還沒看清自己,你要看清自己,必須有一些很大的生命轉彎或際遇。」

年輕的邵雅曼出社會後,接洽了很多的藝術家,實際接觸市場脈動,一度陷入長時間的自我探尋,在尋求解答的過程當中,也在思索該把自己的時間和創作運用在何處,「對我來講,創作並不只是單純抒發情緒,也是讓我在有限的時間內去極盡所能地開拓出我面對未知的最大熱情。」

沒有誇張的喜怒哀樂,邵雅曼笑說,自己的快樂是來自於看到別人開心,例如送父母自己的創作,父母驚喜地「哇! 」,會讓她很快樂;大學老師喜歡她送的油畫,拿去做成系徽,「我是透過這樣子去建立我的自信或成就感。」

做藝術的人,感受力也強,邵雅曼也自認是敏感、敏銳的人,「很多情緒是來自於不瞭解,如果能夠了解,你就能找到平衡的方式。」她甚至只是躺在牀上,都會想到「啊,我又少一天」,卻又能安然地接受「人生的長短有限」這件事情。

邵雅曼個性中的沈穩,來自她胸有成竹。記者沈昱嘉/攝影

邵雅曼希望當代藝術能爲高雄帶來不一樣的變化。記者沈昱嘉/攝影

父與女,狂與禪

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「我父親是一個靠悲憤崛起的創業家。」邵雅曼這麼形容父親邵永添。邵家最初在岡山腳下,姓氏稀罕,一個邵家打不過三個朱家、三個陳家,有時邵爺爺被欺負了,她的父親就衝出門護駕,「是拿菜刀出去追人家的那位仁兄,他覺得他們家在村莊就是沒有名望的弱勢,立志要第一個開賓士車回阿蓮鄉。」

邵雅曼出生那一年,父親創業,並買了第一部賓士,「我對我爸的印象,就是開車載我上下學、但是一邊打電話罵人的那個背影」。電話裡,可能是蓋房子遇抗爭、可能是黑道要錢,各種雜沓的事務,印象中,「爸爸心情比較好」的好日子並不多。

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「我就想說,我要幫他做一些他不熟悉、但現階段剛好需要的事,同時也是我的熱情的所在。」邵雅曼創立永添藝術、做金馬賓館,或是把晶英做成如此規模,都出於這個原因。

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父女的相處,在2019年兒童節之後,更有了有趣的轉變。老爸嫌女兒的辦公室「家徒四壁」,就偷偷買了顏料畫了畫送女兒,但一幅畫用不完顏料,勤儉老爸多買了一些畫布,意外展開繪畫創作之路。

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邵雅曼說,父親在這過程中,找到未曾有過的內心平靜,「我真的是親眼目睹一個天才一夕之間的誕生。對創作20多年的我真的有很大的衝擊。」

兩年多,邵永添畫了200多張畫,還自創很多畫筆跟畫具,創意勃發,父女聯手在去年辦了「狂。禪」展,兩代經營者作爲藝術家的狂狷與淡定,同時在晶英國際行館與金馬賓館展出,前者是「下班後的狀態」,如掛在衣架上的畫布、躺在牀上看天花板的畫面;後者則是「日常生活的狀態」,是比較典型的美術館展覽。

邵永添(右)與邵雅曼父女。圖/永添藝術提供

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期待一個美學品牌

對於未來,邵雅曼有大遠景,計劃將永添藝術這個團隊帶到國際層次,未來在全球設分部,除了藝術以外也包含精品跟時尚藝術,「臺灣不能永久做加工,必須要有一個美學的品牌。」

在創作上,秋季到了,邵雅曼要開始創作了,除了畫畫,她有更多的想法,鐵雕等等金屬創作也在計劃中。

對邵雅曼來說,經營與創作是一體兩面。「經營者從想法的誕生、實現、合理化,藝術家也要從一個想法去實現、再獲得認可,否則很難稱之爲藝術家。」邵雅曼自謙:「我當然不會這樣子稱自己,我還是創作者,也還在把很多事情去做裁剪、分析、轉化。」

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當然,「富二代」的標籤是邵雅曼無法否認的,她也知道旁人說「妳就是有父親的資源,才能做這樣的鋪排、纔有這樣的泰然自若」,她承認:「這絕對是一部分的事實。」但她做的事,已經超越父親在商業上的作爲了。

邵雅曼清楚知道,對於美術館設定十年大計,也許要到第十年才能一下子回饋20年的投入,「所以在前十年裡,我一定不會說自己戰功彪炳、事業做多大,這十年是必經之路。」不管中間多少難題,她試着用泰然的態度去看待。

「我現在的沉穩,我也希望能有所改變。」邵雅曼說:「哪一天當我確實戰功彪炳了、確實很自豪這個事業體的時候,我講話就會像小孩子了吧。」

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人稱鬥哥的張光鬥,自謙當初父親爲他取名時,僅希望他可以照亮彰化縣北斗鎮,但是不平凡的際遇,讓他製作了至今已長達25年的電視節目《點燈》,不僅讓社會大衆看到在各個角落默默奉獻的典範人物,更啓發了我們對人、對社會與土地的感恩之心。

訪問張光鬥,恰好是他在忙於準備「今宵多珍重——向警消勇士致敬公益晚會」的當周,辦一個大型活動真的是千頭萬緒,細節多如牛毛,而且環環相扣,一絲馬虎不得,在百忙之中仍然允諾我們的邀約,也讓我們感受到他對人對事的真誠以待。說話風趣幽默的張光鬥,打開話匣子,爲我們娓娓道出他一路走來所遇到的苦澀與辛酸、甘甜與歡喜,也感念許多貴人,在人生路上,山一程,水一程,陪他走一程;路不平,多險阻,與他共分擔。

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「我們家是慈父嚴母,小時候因爲過於頑皮,只要犯錯,母親打我絕不手軟。」張光鬥雖然身爲家中唯一的男孩,但是卻沒有享受被寵愛的特權。考上臺中一中後,每天早上坐火車通勤經過平交道時,都會望見窗外開往臺北的光華號列車,「總有一天我一定要坐上這班車到臺北,而且絕對不回頭。」長期在母親打罵教育下成長的張光鬥,暗自許下心願。

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直到隻身赴日本唸書且已成家,他才漸漸體悟,維繫一個家庭的確不易。母親未滿16歲即嫁爲人婦,接着因爲國共內戰被迫離鄉背井,開始輾轉流離的生活。

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隨着孩子一個個出生,一個碧玉年華的少女瞬間成爲人母,內心必定徬徨無助。張光鬥回憶說:「我父親因爲年長母親十多歲,所以不但處處讓着她,而且事事包容她,在那個窮困的年代,可以說是貧賤夫妻百事哀,母親往往在晚飯後抱怨,不知明天的飯菜在哪裡時,父親即默默地出門,然後帶着食材回來,他一直是以行動來寵愛着母親。」

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父親是開交通車的司機,收入微薄,但是當初他在南京對母親孃家的承諾,也是一個男人一言九鼎的具體表現,後來父親離世前,張光鬥也在病榻前對父親允諾一定會好好照顧母親,讓他得以安心而去。

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近日日本網站「みんなのランキング」進行了「最美華人女星」的評選,而因爲近幾年來中國演藝圈發展迅速,火速打入亞洲其他各國市場,所以可以從名單上看出中國女星在日本人心中的地位已佔有一席之地,入選的名單中前10名有9位是中國人,而臺灣唯一入榜的是第一名模林志玲。

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這份票選總計約2000人蔘與,針對42位華人女星進行投票,第10到6名分別爲中國女星章子怡、吳謹言、唐嫣、劉詩詩以及孫儷。

而第5名則是臺灣唯一上榜的林志玲,日本網友大讚志玲姐姐「溫柔的笑臉是世界第一」給人善良姐姐的感覺,並說他跟AKIRA真的是天生一對。

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第4名到第2名依序是Angelababy(楊穎)、范冰冰、迪麗熱巴。第1名則是由流量女王楊冪拿下,楊冪在戲劇、綜藝到時尚圈都相當有地位,也被日本網友贊是「正統的中國美女」可以說是實至名歸。

圖/微博

而第11、13名是臺灣女星徐若瑄與林依晨,徐若瑄在日本還算有一定的知名度,並在去年「黑色餅乾」還世紀大合體,登上日本電視臺特別節目《Best Artist 2022》Live演出,徐若瑄空降日本推特趨勢榜第1名,可說是相當火熱,所以沒有進入到前10名算是有些可惜。

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梁朝偉、劉德華兩大天王爲了宣傳新電影作品《金手指》勤跑宣傳,這兩大帥哥合體話題滿滿也讓粉絲看了相當過癮。近日兩人一起接受訪問,梁朝偉也親自迴應了有關他的一些小趣事,而一旁的劉德華聽完後的反應也是讓人覺得超可愛。

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喜歡梁朝偉的粉絲們都知道他其實是個內向人,身爲「社恐」的他常常會有一些行爲讓人覺得跟巨星形象的他反差很大,而老婆劉嘉玲就曾經爆料,說他去看電影時因不喜歡別人坐他旁邊,所以會一次買6張電影票,確保旁邊全都沒有人,這段爆料也一直都是許多人在討論社恐梁朝偉時會拿出來講的一段事蹟。

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此次梁朝偉終於親自迴應爆料,他表示「太誇張了,就買3張而已」,原來劉嘉玲爆料是假的,因爲事實上他並不會買到6張電影票這麼多。不過網友看完澄清後都紛紛表示「笑死6張跟3張的區別是什麼!哈哈哈哈哈」、「哈哈哈哈哈哈原來是3張的」、「社恐人學起來了」、「3張原來是而已」等等。

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另外,劉嘉玲也曾經說,梁朝偉曾經因爲突然想喂鴿子就買機票飛到巴黎,晚上再飛回香港。對此,他承認「對曾經有過、對對對。」此話一出一旁的劉德華聽了瞪大雙眼,反應超可愛。

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一名女網友表示,日前花了近5萬元入住宜蘭某家五星級飯店,卻發生衣櫃掛原味內褲、馬通不能沖水等傻眼事情。 示意圖/ingimage

一家人花大錢外出遊玩,無非就是希望可以好好放鬆,而住宿環境是許多旅客會很在意的部分。一名女網友表示,日前全家四代同堂出遊,住進宜蘭頭城的一家五星級飯店,卻接連遇到櫃檯服務人員態度不佳、房內物品沒有補齊、停電、衣櫃掛着前房客的女用內褲等狀況,且向服務生反應後也無法得到立即處理,讓她的出遊興致全沒了。

原PO在臉書社團「好想住飯店⭕好康.踩雷不藏私」發文抱怨,指日前帶着家人四代同堂開心出遊,年齡上到87歲、小到5-6歲,一同入住頭城某家五星級飯店,卻是「五星級花費,滿肚子氣」。原PO說,自己跟家人訂了四間房,總共花費49,600元,換算下來平均一間房間要價12,400元,雖然費用不低,實際入住後發現「每一間房都有小狀況,是運氣太好嗎?」。

原PO透露,當初看中該飯店地理位置不錯,不僅靠海邊吹海風,還可以看到龜山島。原PO在出發前一天,考量到颱風快要登陸,致電給飯店櫃檯向詢問當地天氣狀況,以及確認是否有室內停車場可供停泊,卻能明顯感受到服務人員的口氣不耐煩。後來原PO實際抵達飯店櫃檯辦理入住手續時,也發現不只一名服務人員態度不佳。

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進房後,原PO先是發現其中一間房間的浴室地板角落有一個白色小蓋子,疑似前一個客人遺留下來的,且房內可供沖泡的咖啡、茶包備品都沒有補齊。接着,原PO又發現另外一間住房半夜會停電,導致電動馬桶沒電無法沖水、房間臭氣熏天。雖然早上向櫃檯反應後有馬上換到新房間供原PO一家人盥洗和收拾行李,但是一進去卻看到打開的衣櫃內有一條女用內褲,不禁崩潰「真的很噁心、沒衛生」。

原PO提到,辦理退房手續時有把內褲問題反應給櫃檯,卻無法立即得到合理的解釋,原因是「飯店人員(房務主管)說他們目前沒有經理主管」。原PO也說「前一晚的吃到飽餐廳的菜色,到了隔天早餐發現菜色78%相似」,直呼「後悔當初沒有先看看評價」、「真心讓人覺得後悔」、「覺得很丟臉帶家人來這裡住宿」。

貼文曝光後,網友們紛紛留言「好扯啊」、「四間房,每房一萬出頭欸!這種品質真的誇張耶」、「內褲是什麼鬼啦!到底有沒有在整理房間」、「如果一家人開開心心出遊,遇到這種狀況,真的會很掃興」。

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不過,也有住過該家飯店的網友分享說,「這飯店我上月曾入住兩日,接觸到的服務人員都很客氣熱心,所住房間的房務人員也都有盡責,沒有房間不潔的情況,除了價位外,我蠻喜歡的,或許是幸運吧」、「我們上個月剛入住沒有遇到這些問題,但明顯的人手不足還有人員對工作的生疏,畢竟新開幕沒很久難免嘛」。

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2017逢生肖雞年,高級鐘錶品牌鎖定頂級收藏家,不約而同推出相關主題限量表,藉由精湛的琺瑯、漆藝或手工雕刻技藝,栩栩如生重現公雞的神氣姿態。

琺瑯工藝大師Anita Porchet的作品備受鐘錶收藏家追捧,伯爵Altiplano雞年生肖表的錶盤圖案便出自她之手。Anita以掐絲琺瑯工藝創造出豐富的灰色色調,詮釋公雞的英姿。先以金絲區隔琺瑯釉彩,再在窯中以超過800度的高溫反覆烘烤,如此將公雞豐富的羽色表現得淋漓盡致。鮮紅的頭冠和頜下的肉垂,與灰黑白的色調恰呈強烈對比,亦收畫龍點睛之效。

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Piaget Altiplano掐絲琺瑯表,18K白金錶殼,430P超薄手動上鍊機芯,219萬元。圖/伯爵提供

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江詩丹頓(Vacheron Constantin)金雞獨立浮雕葉

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此款出自藝術大師系列的生肖表融合了雕刻和琺瑯工藝。先在金質錶盤上雕刻出葉子圖案, 藉由半嵌入式的設計,把深淺不同的浮雕組合在一起,營造出縱深效果,讓植物看起來彷彿浮懸於面盤上。接着以大明火琺瑯燒製出藍色或古銅色錶盤,凸顯視覺張力。至於錶盤中央則鑲嵌手工雕刻的鉑金或玫瑰金公雞,成爲視覺焦點。

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江詩丹頓Metiers d’Art藝術大師雞年生肖表,自動上鍊機芯,各限量12只,鉑金款432萬元,玫瑰金款356萬元。圖/江詩丹頓提供

蕭邦 (Chopard) 日國寶蒔繪上腕

全新L.U.C XP Urushi系列雞年限量蒔繪腕錶採用日本傳統漆繪藝術,由日本國寶級蒔繪大師增村紀一郎設計錶盤,蒔繪大師小泉三教親手繪製。珍珠母貝錶盤上,羽毛豐盈的公雞圖騰位於中央,在日出景色的襯托下顯得精神抖擻。旁邊繪有八束劍蘭,象徵帶來好運,「八」有大發吉祥的寓意。

蕭邦L.U.C XP金雞蒔繪表,18K玫瑰金錶殼,自動上鍊機芯,限量88只,77萬6,000元。圖/蕭邦提供

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沛納海 (Panerai)義國古技嵌金絲

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自2009年起推出生肖表,全新雞年生肖表以Luminor 1950 Sealand爲藍本,表蓋上的公雞浮雕圖案由義大利雕刻工匠採用名爲「sparsello」的古老技藝、以手工雕琢而成。工匠需先在精鋼上雕刻凹槽,再嵌入多層平行金絲,讓金絲完全填滿凹槽。此工序必須在已經鐫刻和打磨好的表蓋上進行,任何細微錯誤均會破壞表蓋,故只有能完美掌握此技藝的工匠方能完成。

沛納海LUMINOR 1950 SEALAND雞年限量表,44mm精鋼錶殼,P.9000自動機芯,動力儲存3天,限量99只,76萬9,000元。圖/沛納海提供

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雅典表 (Ulysse Nardin)內填琺瑯煉色

品牌的鎏金系列擁有多款原創琺瑯腕錶,深受收藏家喜愛與推崇。新款鎏金金雞腕錶採用內填琺瑯技術,先在金屬面盤上雕刻出凹槽,再填入琺瑯釉調和液。透過不同金屬氧化物可提煉出各種色調,經高溫烘烤燒製定色,呈現公雞集力與美於一身的軒昂姿態。

雅典鎏金金雞腕錶,18K玫瑰金錶殼,自動上鍊機芯,限量88只,141萬3,000元。圖/雅典表提供

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寶璣(Breguet) 手影戲瓷繪童趣

寶璣的雞年生肖表採用微縮琺瑯彩繪工藝,結合西方印象畫派的點描法和中國古瓷器的人物繪畫風格,並以手影戲的方式來表現金雞報喜的主題,展現出獨樹一幟的設計。錶盤上,一對穿了古裝的母女坐在羅漢牀上,左側是江南庭園常見的飛檐及圓形拱門,右上角便是仿照手影戲投射出的金雞圖案,線條簡單卻童趣十足。

寶璣彩繪琺瑯生肖表—金雞報喜, 18K白金,591C自動上鍊機芯,161萬9,000元。圖/寶璣提供

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寶鉑(Blancpain) 天干地支祈轉機

2012年,品牌推出旗下首枚中華年曆表,結合農曆和西曆,生肖年、天干地支、五行、時辰、月相都能準確呈現於錶盤上。此外,位於12點鐘位置的視窗可顯示當年所屬生肖圖案(12年爲一週期,今年爲雞),自動盤上亦有出自金雕大師之手的立體金雞圖騰,配合可旋轉的自動盤,意寓「轉機(雞)」,期許新的一年時來運轉。

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寶鉑中華年曆表雞年限量款,45mm鉑金錶殼,自動上鍊機芯,限量36只,279萬5,000元。圖/寶鉑表提供